ROCITES ARRUGADO (Rozites caperata)

Es una seta que aunque no sea recolectada ampliamente por los recolectores o "cazadores" de setas es una seta que tiene buen sabor, fácilmente reconocible y bastante común. Además, empieza a salir en julio.

OTRAS DENOMINACIONES: A veces se le denomina Cortinarius caperatus o Rocites caperatus.

CARACTERÍSTICAS: Sombrero de 8 a 14 cm de diámetro; primero semiesférico, luego aplanado de color crema, beige u ocre; en los ejemplares jóvenes con un velo pruinoso blanquecino de reflejos plateados. Láminas bastante apretadas, sobretodo en los ejemplares jóvenes, de color crema al principio después de color ocre. Pie de 10 a 15 cm de longitud y de 1 a 2.5 cm de anchura de color crema; posee un anillo blancuzco o crema que se desliza por el pie. Carne de color ocre pálida; con olor leve y sabor agradable.

HÁBITAT: Sobretodo bajo robles y pinos. Muchas veces entre musgos, brezos o arándanos. En bosques húmedos.

ÉPOCA: Desde Julio hasta Octubre.
FRECUENCIA: Bastante frecuente.
VALOR CULINARIO: Muy buen comestible.

CONFUSIONES PELIGROSAS: Diversas especies de cortinarios o con hebelomas que se diferencian fácilmente por el hecho de no tener anillo, por su coloración o por el hecho de tener velo cubriendo las láminas, aunque a simple vista se puede diferenciar de cualquier especie. De todas formas si no se está segura su identificación no hay que consumirlo.